Không chỉ cung cấp năng lượng cho các hoạt động hằng ngày, các chất dinh dưỡng còn có nhiệm vụ chữa lành các tế bào bị tổn thương. Do đó, một chế độ dinh dưỡng bổ sung các thực phẩm tốt chính là chìa khóa để phục hồi nhanh chóng sau khi bị bệnh. Trong đó, sữa là loại thực phẩm dễ hấp thu và cung cấp dinh dưỡng cho người bệnh. Tuy nhiên, sữa cho người mới ốm dậy phải tuân thủ một số tiêu chí. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé
Bí quyết chọn sữa đúng cách cho người mới lành bệnh
Dưới đây là tiêu chí đặt ra khi lựa chọn sữa cho người mới ốm dậy:
- Sữa không chứa lactose
Người mới ốm dậy thường có cảm giác mệt mỏi, dẫn đến chán ăn. Do đó, dù là thức ăn hay sữa đều phải đảm bảo dễ tiêu hoá, tránh đầy bụng hay khó tiêu. Như vậy, sữa cho người mới lành bệnh phải là sữa không có lactose. Mặc dù đường lactose là nguồn cung cấp đường glucose, kích thích lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá và khả năng miễn dịch nhưng nếu không có hoặc thiếu men lactase, sẽ không dung nạp được đường lactose. Lúc đó, đường lactose dư thừa sẽ chuyển hoá thành acid lactic, dẫn đến trướng bụng, tiêu chảy,… Thậm chí, nhiều người khỏe mạnh còn bị dị ứng với đường lactose, sau khi uống sữa có chứa lactose vẫn bị tiêu chảy, đau bụng hoặc nổi mẩn ngứa. Vậy nên tốt nhất, khi chăm sóc bệnh cần chọn sữa không chứa lactose.
- Sữa không quá đặc
Để đảm bảo dinh dưỡng dễ dàng hấp thụ, người bệnh mới ốm dậy không nên uống sữa quá đặc vì lượng đường cao sẽ tạo cảm giác ngấy cũng như nguy cơ đau bụng hoặc thậm chí là táo bón. Ngoài ra, những bệnh nhân bệnh đường tiêu hoá nên hạn chế dùng sữa để tránh kích thích niêm mạc dạ dày, có thể khiến bệnh ngày càng nặng hơn.
- Sữa bổ sung dinh dưỡng
Khi vừa lành bệnh, người bệnh thường sẽ có cảm giác mỏi mệt, chán ăn hoặc ăn rất ít. Vì vậy, sữa cho người mới lành bệnh cần bổ sung các dưỡng chất cần thiết như: các Vitamin nhóm B, A, C, E và Kẽm, Magie, Selen… với tác dụng tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi, ăn ngủ ngon; Glucoraphanin giúp thúc đẩy và duy trì các phản ứng chống oxi hóa, giúp cơ thể đào thải chất độc.
Bạn có thể tham khảo dòng sữa Honilac Gold – Dành cho người trưởng thành và trẻ em trên 6 tuổi. Đặc biệt, sữa thích hợp với những đối tượng sau:
- Người bệnh giai đoạn phục hồi sau phẫu thuật;
- Người kén ăn, ăn uống kém, người gầy ốm;
- Thanh thiếu niên giai đoạn phát triển cần tăng cường dinh dưỡng.
- Người cao tuổi, tiêu hóa kém, khó nhai nuốt;
Sữa Honilac Gold có tác dụng:
- Phục hồi sức khỏe
- Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu
- Cải thiện giấc ngủ và tăng cường chuyển hóa.
- Ngăn ngừa loãng xương
- Tăng cường miễn dịch
Cách pha sữa cho người mới lành bệnh
Không riêng gì sữa Honilac Gold mà bất kỳ loại sữa nào cũng cần được pha đúng cách để bảo toàn hàm lượng dưỡng chất. Bạn hãy chắc chắn rằng đã đọc kỹ hướng dẫn của trên bao bì về lượng sữa và dung tích nước tương ứng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Trước khi pha sữa, bạn cần rửa sạch tay, cốc và thìa pha sữa để tránh sữa bị nhiễm khuẩn – điều này rất dễ gây nên các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đặc biệt với người già – người mới ốm dậy.
Thông thường, hãy pha sữa bằng nước sôi để nguội (khoảng 50 độ C) là tốt nhất, không nên dùng nước quá nóng sẽ làm mất các chất dinh dưỡng có trong sữa. Sau khi pha, hãy uống ngay trong khoảng 10-15 phút, không sử dụng nếu sữa đã để ngoài không khí từ 1 tiếng đồng hồ. Thêm vào đó, bạn nên sử dụng sữa đã mở nắp trong vòng một tháng để chất lượng sữa ở mức cao nhất nhé!
Trên đây là những lưu ý khi chọn sữa giúp người bệnh phục hồi sau ốm dậy.
